重點解讀
隨著農業部對大蒜種植的管理措施加強，台中地區的農業雇主在引進外籍移工時需更加謹慎。農糧署鼓勵農民在種植登記方面遵循規範，以保障自身權益，這也意味著雇主在安排移工工作時，必須考量到合規的勞動需求，避免因產銷失衡而影響到外籍移工的工作安排及未來的用工計劃。
雇主行動建議
- 確保外籍移工的工作內容符合農糧署的種植規範，避免因產銷失衡影響用工需求。
- 及早進行移工引進的準備工作，確保能夠在登記期間內完成相關手續。
- 與當地農會或相關機構保持聯繫，隨時獲取最新的政策資訊及技術支援。
- 考慮引入機械化種植技術，提升生產效率，減少對人力的依賴。
容易踩到的雷
不少雇主會誤以為只要完成移工的引進手續，就能無限制地安排工作。實際上，必須根據農業部的種植登記及產銷規範，合理安排移工的工作內容與工時，以避免未來的法律風險。
───
📞 需要諮詢台中外勞仲介、家庭看護或移工相關問題？歡迎聯繫環久國際機構，30 年實務經驗為您把關。
───
【外勞社記者楊孝慈2026年8月17日報導】本(115/116)年期大蒜將於8月下旬開始種植，為穩定116年產銷，農業部農糧署籲請農民切勿搶種，並請農友於今年9月15日起至11月15日止，向農地所在地農會辦理種植登記，以保障自身權益；已至鄉鎮公所申辦大蒜自行復耕種植登記者，視同已完成大蒜種植登記。
農糧署說明，大蒜係易產銷失衡敏感作物，未列入糧食產業調整與轉型計畫地方特色作物，但考量大蒜生育期間長及各地種植習慣不同，為保障農民權益，雲林縣等大蒜主產區農民完成大蒜種植登記後，轉(契)作期自10月至翌年4月30日止，休耕期自5月1日至8月31日止。未來大蒜倘發生產銷失衡問題，將優先以種植登記有案的農民為輔導對象。
產業缺工不設限，環久為您精準佈局！
海外培訓中心 × 快速行政作業 × 專業服務團隊
提供高素質、具備語言優勢的長期人力專案。從文件申辦到入境後的生活支援，我們以 AI 驅動的行政系統確保流程零誤差，協助企業快速填補戰力真空。
農糧署特別提醒農友，依照規劃合理面積種植，才能有效保障收益。本年大蒜採收面積高達5,548公頃，高於合理種植面積5,000公頃，且適逢國際蒜價低，進口量增加，3至4月採收大蒜期間發生產銷失調情形，經啟動產銷調節措施，才得維持合理收購價格。
為有效解決大蒜種植缺工問題，並提升大蒜種植效率，農糧署自111年起與台南區農業改良場及大蒜產業策略聯盟共同推動大蒜機械化種植工作，補助農民團體購置大蒜播種機34台，並成立機耕團隊，以協助農民機械播種。若有需求可洽大蒜策略聯盟協助媒合，電話(05)598-9455。
